每 100 克
| 水 (克 ) | 83.78 |
| 热量 (大卡 ) | 66.0 |
| 热量 (千焦 ) | 276.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 4.05 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.14 |
| 灰份 (克 ) | 2.3 |
| 碳水化合物 (克 ) | 7.73 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.0 |
| 钙 (毫克 ) | 12.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.68 |
| 镁 (毫克 ) | 3.0 |
| 磷 (毫克 ) | 45.0 |
| 钾 (毫克 ) | 130.0 |
| 钠 (毫克 ) | 716.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.3 |
| 铜 (毫克 ) | 0.2 |
| 锰 (毫克 ) | 0.3 |
| 硒 (微克 ) | 2.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.7 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.015 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.037 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.95 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.28 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.06 |
| 总叶酸 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 8.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.22 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 89.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 1779.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.06 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.91 |
| 14:0 (克 ) | 0.05 |
| 16:0 (克 ) | 0.41 |
| 18:0 (克 ) | 0.39 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.63 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.03 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.58 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.45 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.37 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.07 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 4.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.035 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.126 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.152 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.258 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.248 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.068 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.028 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.148 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.105 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.178 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.188 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.089 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.23 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.339 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.015 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.253 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.231 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.139 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |